Industriroboter i matmarkedet forventes å nå 745 millioner dollar

Det globale markedet for matrobotikk ble verdsatt til USD 402,2 millioner i 2019 og forventes å nå USD 745 millioner innen utgangen av 2026, og vokse med en CAGR på 9,1 prosent i løpet av 2021-2026. Veksthastigheten for bruk av industriroboter i mat- og drikkevareindustrien har overgått tradisjonelle industrier som bil og elektronikk.

Matroboter utfører komplekse produksjonsprosesser som dispensering, innmatingsplassering, pakking og boksing, plukking og plassering av produkter i beholdere, sortering av råvarer og merking av pakker. De hjelper til med å utføre repeterende og kjedelige produksjonsoppgaver ved høye hastigheter under ekstreme forhold som høye temperaturer. De sparer også plass og tid, reduserer produksjonskostnadene og forbedrer renheten, sikkerheten og effektiviteten til produksjonsprosessene. Som et resultat bruker ledende aktører i den globale mat- og drikkeindustrien (F&B) matrobotikk for å automatisere matproduksjonsprosessen for å masseprodusere produkter med høy presisjon og høyt volum.

Økende etterspørsel etter pakket mat forventes å drive veksten i markedet for matrobotikk. For å maksimere holdbarheten og møte etterspørselen etter spiseklare og spiseklare produkter, øker etterspørselen etter pakket mat. Masseproduksjonen av pakket mat har drevet matrobotmarkedet, spesielt i land som USA, Japan, Frankrike og Italia. Prosesser i de fleste store matvareanlegg blir automatisert for å sikre lagerholdenhet (SKU) kvalitet og konsistens.

Mulighetene og bruken av roboter har historisk vært begrenset til å transportere tung nyttelast i utstyr. Men med den økende allsidigheten til roboter, omfavner flere og flere bransjer automatisering med lavlastede roboter, for eksempel næringsmiddelindustrien. For å etterleve helsemyndighetenes krav har deler av mat- og drikkevareindustrien som meieri og bakerier redusert menneskelig innblanding i produksjonsprosessen. Derfor forventes størrelsen på matrobotmarkedet å øke med økende robotkapasitet.